培育技术
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矮化苹果树苗栽植管理技术
树形管理上的几个新趋向
红富士目前已占我国苹果总面积的60%以上。随着这一品种的引进及栽培制度由稀植向密植的变革,苹果的整形修剪发生了根本性的变化,传统整形修剪技术和修剪理论中的一些基本观点已不能适应新形势的需要,树形管理上出现以下几个方面的新趋向。
1)实施矮化宽行密植栽培
矮化宽行密植栽培作为一个新的栽培理念越来越受到人们的重视。以前人们大都采用的是2×3或3×4的株行距,经过多年的实践,这种栽培方式的缺点已经显露出来,那就是果园郁闭,通风透光不良,工作不便,果实品质下降。于是,一些远见卓识之士借鉴欧洲果树管理经验,提出了矮化宽行密植栽培。
所谓矮化宽行密植栽培,一般来说,要求行距比株距大
2米以上,一般采用1×3、2×4和1.5×4的栽培方式,树形选用主干形或高纺锤形,选用矮化苗或短枝型,经过矮化栽培,树体高度控制在2.5米左右。这种栽培的好处在于:首先,行间通畅,提高了树体的有效光能利用区,工作大为方便,一般成形后行间保持1.5~2米的通道。其次,彻底解决了果园密闭问题,在这种栽培模式下,果树没有层间距,就好像将过去果树层间的那部分空间转移到行间,作为果农工作和树体通风透光的公用通道,所以果园有效光能利用区域并没有减少,亩产当然也就不会降低了。既不降低产量,又方便工作。再次,这种栽培模式由于采用了有效的控冠措施,横向枝(主枝)都很短,树形上采用主干、主枝(横向枝)、结果枝的三级结构,利用下垂枝结果等,都大大地提高了果树的通风透光能力,提高了果实品质和花芽质量。
2)减少级次是树形变革的核心
近年来,树形最核心的变革是减少级次,最实质的发展还是减少级次。九十年代,果树界提出了矮化密植,这本是果树现代化栽培当中的一大进步,可是由于未能更好的变革树形,使管理方法与之相适应,结果是全国的果园得了一个通病——密闭。
针对果树这个顽疾,多少专家献计献策,但矮化密植更是无人敢提,有些人甚至提出了稀植以适应大冠。这看似解决了当前果园密闭的根本办法,却背离了果树管理技术发展的正途。事实上,问题的核心不在一亩地栽了多少棵树,而在果树的结构次。传统的大树形、多主多侧、多级次,树体60%以上的营养用在生长新梢、枝干,只有少数营养用于结果,且冠内外矛盾较多,难以调控,不便管理,树冠内膛光照差,冠内冠外果实质量差异也大。果树管理是五级结构:主干—主枝侧枝—结果组—结果枝。结构级次过于庞大繁杂,鉴于这个原因,果树的树形出现了重大变革,这种变革不是形状变革,而是实质性的变革——减少级次。既由原来的五级结构变为现在的三级或二级结构。即:主干—横向枝—结果枝或主干—结果枝。这种三级结构相对应的树形具有以下优点。
① 成形快,不需要花大量的时间培养树形骨架结构。
②由于结构简单,更容易学习掌握。
③枝类构成合理,较高的结果枝与骨架枝比,保证了连年丰产和高的投入产出比。
④养分运输路线短,效益高。
⑤省工省力。
因此,减少级次才是果树变革的核心和实质,是未来发展的大势所趋。不论哪种树形,都可以通过减少级次来简化管理,提高效益,都可以通过减少级次来解决密闭问题。